Carote alla julienne
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Carote alla julienne ha un indice glicemico di 35, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Carote alla julienne si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Carote alla julienne è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9.5/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Ricco di vitamina A (beta-carotene)
- ✓ Bassa densità calorica
- ✗ Contenuto moderato di zuccheri naturali
- ✗ Basso contenuto proteico
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 41 kcal |
| Carboidrati | 9.6g |
| Zuccheri (totali) | 4.7g |
| Naturali | 4.7g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.8g |
| Solubili | 0.8g |
| Insolubili | 2g |
| Proteine | 0.9g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.04g |
| Insaturi | 0.1g |
| Sodio | 69mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carote alla julienne?
Carote alla julienne ha un indice glicemico di 35, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 3 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Carote alla julienne è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carote alla julienne ha un indice glicemico basso (35), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Carote alla julienne sulla glicemia?
Carote alla julienne ha un carico glicemico di 3 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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