Carciofo al vapore
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Carciofo al vapore ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Carciofo al vapore si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Carciofo al vapore è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Contenuto di fibra molto alto
- ✓ Indice e carico glicemico bassi
- ✓ Ricco di micronutrienti
- ✗ Contenuto moderato di sodio naturale
- ✗ Contenuto basso di proteine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 47 kcal |
| Carboidrati | 10.5g |
| Zuccheri (totali) | 1g |
| Naturali | 1.0g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 5.4g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 3.3g |
| Grassi | 0.2g |
| Saturi | 0.04g |
| Insaturi | 0.16g |
| Sodio | 60mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Carciofo al vapore?
Carciofo al vapore ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Carciofo al vapore è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Carciofo al vapore ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Carciofo al vapore sulla glicemia?
Carciofo al vapore ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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