Broccoli e cavolfiore (crudi, misti)
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Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Alto contenuto di fibre
- ✓ Ricco di antiossidanti
- ✓ Basso carico glicemico
- ✗ Può causare gonfiore in individui sensibili
- ✗ Bassa densità calorica
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 30 kcal |
| Carboidrati | 5g |
| Zuccheri (totali) | 1.7g |
| Naturali | 1.7g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 2.5g |
| Grassi | 0.3g |
| Saturi | 0.05g |
| Insaturi | 0.15g |
| Sodio | 30mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Broccoli e cavolfiore (crudi, misti)?
Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) ha un indice glicemico di 10, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) ha un indice glicemico basso (10), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina. Provoca un aumento lento e graduale della glicemia.
Come influisce Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) sulla glicemia?
Broccoli e cavolfiore (crudi, misti) ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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