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Big mac ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri meat, Big mac si colloca sopra la media per indice glicemico.
Big mac è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.
Perché questo punteggio?
| Calorie | 257 kcal |
| Carboidrati | 20.6g |
| Zuccheri (totali) | 4.1g |
| Naturali | 0.6g |
| Aggiunti | 3.5g |
| Fibre | 1.6g |
| Solubili | 0.4g |
| Insolubili | 1.2g |
| Proteine | 11.8g |
| Grassi | 15.3g |
| Saturi | 5.1g |
| Insaturi | 7.2g |
| Sodio | 540mg |
Big mac ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Big mac ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione, idealmente abbinato a proteine o grassi sani.
Big mac ha un carico glicemico di 11 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia. Il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della quantità dei carboidrati.
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