au jus umak
Srednji GI
GL 5.4 po tipična žlica (15 g) · GL 36 na 100 g
- nizak udio masti
- vrlo visok sadržaj natrija
au jus umak ima glikemijski indeks 65 (Umjeren). Jedna tipična žlica (15 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 5.4.
Ažurirano 12. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Ova alternativa umaku nudi znatno niže glikemijsko opterećenje (1 naspram 36), uz zadržavanje slane, tekuće konzistencije tradicionalnog umaka.
cvjetača i pileći umak - Umak od gljiva i začinskog biljaGL 1 na 100 g Ovaj pire pruža bogat, slan profil okusa i puno manji glikemijski učinak (GL 1 naspram 36), što ga čini izvrsnim, hranjivim dodatkom za meso.
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
au jus umak je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 250 kcal |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Šećeri (ukupno) | 5 g |
| Prirodni | 1 g |
| Dodani | 4 g |
| Vlakna | 1 g |
| Topiva | 0.3 g |
| Netopiva | 0.7 g |
| Proteini | 5 g |
| Masti | 2 g |
| Zasićene | 0.5 g |
| Nezasićene | 1.5 g |
| Natrij | 6000 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- nizak udio masti
- dodaje okus s malom količinom
- vrlo visok sadržaj natrija
- ultra prerađeni sastojci
- visoki glikemijski indeks
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks au jus umak?
au jus umak ima glikemijski indeks 65 (Umjeren). Jedna tipična žlica (15 g) ima glikemijsko opterećenje 5.4; na 100 g glikemijsko opterećenje je 36.
Je li au jus umak prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
au jus umak ima srednji glikemijski indeks (65). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je cvjetača i pileći umak.
Kako au jus umak utječe na šećer u krvi?
au jus umak ima glikemijsko opterećenje 36 na 100g, što ukazuje na značajan utjecaj na razinu šećera u krvi.
Provjeri au jus umak u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
