स्पैट्ज़ल
उच्च GI
सामान्य कप (150 g) में GL 31.5 · प्रति 100 g में GL 21
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
स्पैट्ज़ल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 (उच्च) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 31.5 है।
13 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 0.5 जुकिनी नूडल्स ग्लाइसेमिक प्रभाव (GL 0.5 बनाम 20) और GI में भारी कमी प्रदान करते हैं, जो उन्हें पारंपरिक पास्ता का एक उत्कृष्ट कम कार्ब विकल्प बनाता है।
स्पाइरलाईज्ड ज़ुकिनी - प्रति 100 g में GL 6 फूलगोभी ग्नोची बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड (GL 6 बनाम 20) और GI प्रदान करती है, जो रक्त शर्करा पर काफी कम प्रभाव के साथ स्पैट्ज़ल (Spätzle) के समान बनावट प्रदान करती है।
फूलगोभी ग्नोच्ची - प्रति 100 g में GL 19 चने के फुसिली का GI स्पैट्ज़ल (70 बनाम 35) की तुलना में काफी कम है, जो पास्ता जैसा अनुभव बनाए रखते हुए अधिक स्थिर ऊर्जा रिलीज प्रदान करता है।
चना फुसिली
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
स्पैट्ज़ल उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 170 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 g |
| शर्करा (कुल) | 1.5 g |
| प्राकृतिक | 1.5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 1.5 g |
| घुलनशील | 0.5 g |
| अघुलनशील | 1 g |
| प्रोटीन | 6 g |
| वसा | 2 g |
| संतृप्त | 0.5 g |
| असंतृप्त | 1 g |
| सोडियम | 120 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- मध्यम प्रोटीन सामग्री
- कम अतिरिक्त चीनी
- कुछ फाइबर शामिल हैं
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- कुल कार्बोहाइड्रेट की तुलना में कम फाइबर
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
स्पैट्ज़ल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
स्पैट्ज़ल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 (उच्च) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 31.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 21 है।
क्या स्पैट्ज़ल इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
स्पैट्ज़ल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (70) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प स्पाइरलाईज्ड ज़ुकिनी है।
स्पैट्ज़ल रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
स्पैट्ज़ल का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 21 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
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