गुड़

गुड़

GI 84 · उच्च GL 82 · उच्च Score 2/10

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गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 84 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 82 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

अन्य sweets की तुलना में, गुड़ ग्लाइसेमिक इंडेक्स में सबसे अधिक में से रैंक करता है।

गुड़ से रक्त शर्करा तेजी से बढ़ सकती है और इसे छोटे हिस्सों में खाना चाहिए।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 84
उच्च GI
रक्त शर्करा में तेज वृद्धि
ग्लाइसेमिक लोड 82
उच्च GL
रक्त शर्करा पर महत्वपूर्ण प्रभाव
383
कैलोरी
98g
कार्बोहाइड्रेट
0.4g
प्रोटीन
0.1g
वसा

Logi स्कोर: 2/10

यह स्कोर क्यों?

  • अल्प मात्रा में खनिज पदार्थ होते हैं
  • सफेद चीनी की तुलना में कम संसाधित
  • उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
  • बहुत अधिक चीनी सामग्री
  • प्रोटीन और फाइबर न्यूनतम

प्रसंस्करण स्तर

70%
अत्यधिक प्रसंस्कृत

पोषण तथ्य (प्रति 100g)

कैलोरी383 kcal
कार्बोहाइड्रेट98g
शर्करा (कुल)97g
प्राकृतिक97.0g
मिलाई गई0g
फाइबर0g
घुलनशील0g
अघुलनशील0g
प्रोटीन0.4g
वसा0.1g
संतृप्त0g
असंतृप्त0g
सोडियम30mg

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?

गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 84 है, जो इसे उच्च GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 82 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

क्या गुड़ इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?

गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च (84) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।

गुड़ रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?

गुड़ का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 82 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।

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