शहद सरसों सॉस
मध्यम GI
सामान्य टेबलस्पून (15 g) में GL 3.3 · प्रति 100 g में GL 22
- असंतृप्त वसा होता है
- बहुत अधिक जोड़ा गया चीनी
शहद सरसों सॉस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.3 है।
13 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 यह ड्रेसिंग हनी मस्टर्ड की तुलना में काफी कम ग्लाइसेमिक प्रभाव (GI 15, GL 1) प्रदान करती है, जो शुगर स्पाइक के बिना एक क्रीमी बनावट देती है।
ताहिनी नींबू हर्ब ड्रेसिंग - प्रति 100 g में GL 1 एवोकाडो मैश एक समृद्ध, स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है जिसमें न्यूनतम ग्लाइसेमिक लोड (GL 1) और स्वस्थ वसा होती है जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करती है।
मसला हुआ एवोकाडो नींबू का रस और लहसुन के साथ - साबुत अनाज सरसों ताजी जड़ी-बूटियों के साथप्रति 100 g में GL 2 यह विकल्प मस्टर्ड के स्वाद को बनाए रखता है जबकि हनी मस्टर्ड में पाई जाने वाली अतिरिक्त चीनी को हटाकर ग्लाइसेमिक लोड को 22 से घटाकर 2 कर देता है।
- प्रति 100 g में GL 1 ग्रीक योगर्ट का आधार के रूप में उपयोग करने से एक क्रीमी, प्रोटीन युक्त सॉस बनता है जो उच्च-चीनी वाले हनी मस्टर्ड की तुलना में ग्लाइसेमिक लोड को बहुत कम (GL 1) रखता है।
कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट मस्टर्ड पाउडर के साथ
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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शहद सरसों सॉस उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 320 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 g |
| शर्करा (कुल) | 32 g |
| प्राकृतिक | 7 g |
| मिलाई गई | 25 g |
| फाइबर | 0.5 g |
| घुलनशील | 0.2 g |
| अघुलनशील | 0.3 g |
| प्रोटीन | 1 g |
| वसा | 18 g |
| संतृप्त | 2 g |
| असंतृप्त | 16 g |
| सोडियम | 900 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- असंतृप्त वसा होता है
- कुछ पानी की मात्रा
- बहुत अधिक जोड़ा गया चीनी
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च सोडियम
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
शहद सरसों सॉस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
शहद सरसों सॉस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है। एक सामान्य टेबलस्पून (15 g) का ग्लाइसेमिक लोड 3.3 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 22 है।
क्या शहद सरसों सॉस इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
शहद सरसों सॉस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प ताहिनी नींबू हर्ब ड्रेसिंग है।
शहद सरसों सॉस रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
शहद सरसों सॉस का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 22 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
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