ब्लैंच की हुई सब्जियां
निम्न GI
प्रति 100 g में GL 1
- उच्च फाइबर सामग्री
- ब्लैंचिंग के पानी से सोडियम की हल्की मात्रा
ब्लैंच की हुई सब्जियां का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 है, जो सामान्य पत्तेदार सब्ज़ियाँ (15) के बराबर है।
16 जून 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
पत्तेदार सब्ज़ियाँ के प्रकार
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1
पत्तेदार सब्ज़ियाँ - बोक चॉयGI 15 · प्रति 100 g में GL 0.3 chinese
- ताजी जड़ी-बूटियाँGI 5 · प्रति 100 g में GL 0.3 garnish
- पत्तेदार सब्ज़ियाँ और कच्चे भांग के बीजGI 10 · प्रति 100 g में GL 0.4 hemp seed topped
- पकी हुई सब्जियांGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 cooked
- बेबी ग्रीन्सGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 baby
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 mixed baby
मिक्स्ड बेबी ग्रीन्स - +4 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
ब्लैंच की हुई सब्जियां उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 25 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.6 g |
| शर्करा (कुल) | 0.4 g |
| प्राकृतिक | 0.4 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.2 g |
| घुलनशील | 0.7 g |
| अघुलनशील | 1.5 g |
| प्रोटीन | 2.5 g |
| वसा | 0.4 g |
| संतृप्त | 0.06 g |
| असंतृप्त | 0.34 g |
| सोडियम | 65 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- उच्च फाइबर सामग्री
- विटामिन और खनिजों से भरपूर
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- ब्लैंचिंग के पानी से सोडियम की हल्की मात्रा
- उबालने से पोषक तत्वों की संभावित हानि
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
ब्लैंच की हुई सब्जियां का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
ब्लैंच की हुई सब्जियां का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या ब्लैंच की हुई सब्जियां इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
ब्लैंच की हुई सब्जियां का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (15) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
पत्तेदार सब्ज़ियाँ के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में पत्तेदार सब्ज़ियाँ के रूपों में, बोक चॉय का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (0.3 प्रति 100 g)।
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