बकलावा
मध्यम GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 43.2 · प्रति 100 g में GL 36
- नट्स से स्वस्थ असंतृप्त वसा होता है
- उच्च चीनी सामग्री
बकलावा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 65 (मध्यम) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 43.2 है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- चिया पुडिंग बिना मीठा बादाम दूध और टोस्टेड हेज़लनट्स के साथप्रति 100 g में GL 1 यह मिठाई के समान एक संतोषजनक, मलाईदार बनावट प्रदान करता है, जबकि ग्लाइसेमिक लोड को 36 से घटाकर 1 कर देता है।
- प्रति 100 g में GL 1 प्रोटीन, स्वस्थ वसा और दालचीनी का संयोजन उच्च-चीनी वाली बाकलावा की तुलना में रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को बहुत अधिक स्थिर बनाता है।
सादा ग्रीक योगर्ट दालचीनी और अखरोट के साथ - अनाज रहित टार्ट क्रस्टप्रति 100 g में GL 1 यह पेस्ट्री-शैली का एक सीधा विकल्प है जो ग्लाइसेमिक लोड को 1 पर रखने के लिए बादाम के आटे का उपयोग करता है, जबकि बाकलावा में रिफाइंड आटा और सिरप का प्रभाव बहुत अधिक होता है।
- प्रति 100 g में GL 8 यह 8 के काफी कम ग्लाइसेमिक लोड के साथ एक कुरकुरा, मीठा और संतोषजनक उपचार प्रदान करता है, जो इसे रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए एक बहुत बेहतर विकल्प बनाता है।
डार्क चॉकलेट में लेपित बादाम जिसमें न्यूनतम अतिरिक्त शर्करा हो
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
बकलावा उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 430 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 g |
| शर्करा (कुल) | 32 g |
| प्राकृतिक | 4 g |
| मिलाई गई | 28 g |
| फाइबर | 2 g |
| घुलनशील | 0.6 g |
| अघुलनशील | 1.4 g |
| प्रोटीन | 5 g |
| वसा | 22 g |
| संतृप्त | 7 g |
| असंतृप्त | 13 g |
| सोडियम | 120 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- नट्स से स्वस्थ असंतृप्त वसा होता है
- कुछ प्रोटीन प्रदान करता है
- उच्च चीनी सामग्री
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- अल्ट्रा-प्रोसेस्ड
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बकलावा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
बकलावा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 65 (मध्यम) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 43.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 36 है।
क्या बकलावा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
बकलावा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (65)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प चिया पुडिंग बिना मीठा बादाम दूध और टोस्टेड हेज़लनट्स के साथ है।
बकलावा रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
बकलावा का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 36 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव का संकेत देता है।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में बकलावा देखें।
