Zeste de lime
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Zeste de lime a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, Zeste de lime se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Zeste de lime est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique extrêmement basse
- ✓ Très haute teneur en fibres
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Contenu en protéines limité
- ✗ Potentiel de résidus de pesticides
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 47 kcal |
| Glucides | 16g |
| Sucres (total) | 1.7g |
| Naturels | 1.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10.5g |
| Solubles | 3.5g |
| Insolubles | 7g |
| Protéines | 1.5g |
| Lipides | 0.6g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.5g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Zeste de lime ?
Zeste de lime a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Zeste de lime est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Zeste de lime a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Zeste de lime affecte-t-il la glycémie ?
Zeste de lime a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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