Tortilla fritée
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Tortilla fritée a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Tortilla fritée se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Tortilla fritée peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Teneur élevée en matières grasses (frit)
- ✗ Sodium élevé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 480 kcal |
| Glucides | 50g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 0.9g |
| Insolubles | 2.1g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 28g |
| Saturés | 6g |
| Insaturés | 20g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla fritée ?
Tortilla fritée a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 35 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Tortilla fritée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla fritée a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Tortilla fritée affecte-t-il la glycémie ?
Tortilla fritée a une charge glycémique de 35 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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