Tortilla de maïs fritée
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Tortilla de maïs fritée a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Tortilla de maïs fritée se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Tortilla de maïs fritée peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Bon contenu en fibres
- ✓ Faible en sucre ajouté
- ✓ Protéines modérées
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Haute teneur en calories et en matières grasses
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 470 kcal |
| Glucides | 55g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 5g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.5g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 25g |
| Saturés | 4g |
| Insaturés | 21g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de maïs fritée ?
Tortilla de maïs fritée a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 38 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Tortilla de maïs fritée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de maïs fritée a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Tortilla de maïs fritée affecte-t-il la glycémie ?
Tortilla de maïs fritée a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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