Tortilla de maïs cuite

Tortilla de maïs cuite

GI 52 · Bas GL 23 · Élevé Score 6.5/10

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Tortilla de maïs cuite a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Tortilla de maïs cuite se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Tortilla de maïs cuite est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 52
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 23
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
210
Calories
44g
Glucides
5g
Protéines
2.5g
Lipides

Score Logi: 6.5/10

Pourquoi ce score?

  • Moins de graisses que les tortillas frites
  • Contenu modéré en fibres
  • Sans sucres ajoutés
  • Charge glycémique modérée
  • Grains raffinés possibles
  • Contenu en sodium modéré

Niveau de transformation

45%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories210 kcal
Glucides44g
Sucres (total)1.5g
Naturels1.5g
Ajoutés0g
Fibres5g
Solubles1.5g
Insolubles3.5g
Protéines5g
Lipides2.5g
Saturés0.4g
Insaturés2.1g
Sodium350mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Tortilla de maïs cuite ?

Tortilla de maïs cuite a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 23 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Tortilla de maïs cuite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Tortilla de maïs cuite a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Tortilla de maïs cuite affecte-t-il la glycémie ?

Tortilla de maïs cuite a une charge glycémique de 23 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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