Tortilla de maïs
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Tortilla de maïs a un indice glycémique de 68, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 46 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Tortilla de maïs se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Tortilla de maïs convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu en fibres modéré
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Très transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 470 kcal |
| Glucides | 68g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 6g |
| Solubles | 1.8g |
| Insolubles | 4.2g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 19g |
| Saturés | 3g |
| Insaturés | 16g |
| Sodium | 480mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de maïs ?
Tortilla de maïs a un indice glycémique de 68, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 46 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Tortilla de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de maïs a un indice glycémique modéré (68). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Tortilla de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Tortilla de maïs a une charge glycémique de 46 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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