Tortilla de farine
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Tortilla de farine a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Tortilla de farine se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tortilla de farine est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✓ Un peu de fibres alimentaires
- ✓ Contient des graisses insaturées
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Faible teneur en fibres par rapport aux grains entiers
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 50g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 2g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 2g |
| Insaturés | 5g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de farine ?
Tortilla de farine a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Tortilla de farine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de farine a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Tortilla de farine affecte-t-il la glycémie ?
Tortilla de farine a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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