Tortilla de blé

Tortilla de blé

GI 52 · Bas GL 26 · Élevé Score 4/10

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Tortilla de blé a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Tortilla de blé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Tortilla de blé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 52
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 26
Élevé GL
Impact significatif sur la glycémie
310
Calories
50g
Glucides
8g
Protéines
7g
Lipides

Score Logi: 4/10

Pourquoi ce score?

  • Teneur modérée en protéines
  • Faible teneur en sucre
  • Haute charge glycémique
  • Haute teneur en sodium
  • Faible teneur en fibres

Niveau de transformation

65%
Hautement transformé

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories310 kcal
Glucides50g
Sucres (total)2g
Naturels1.0g
Ajoutés1g
Fibres2.5g
Solubles0.8g
Insolubles1.8g
Protéines8g
Lipides7g
Saturés1.5g
Insaturés5g
Sodium600mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Tortilla de blé ?

Tortilla de blé a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.

Tortilla de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Tortilla de blé a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Tortilla de blé affecte-t-il la glycémie ?

Tortilla de blé a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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