Tofu aux herbes
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Tofu aux herbes a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Tofu aux herbes se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tofu aux herbes est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Protéines végétales élevées
- ✓ Riche en graisses insaturées
- ✓ Faible charge glycémique
- ✗ Traitement modéré
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Contient un peu de sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 2.5g |
| Sucres (total) | 0.7g |
| Naturels | 0.7g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.2g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 11g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 0.9g |
| Insaturés | 5.1g |
| Sodium | 15mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tofu aux herbes ?
Tofu aux herbes a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Tofu aux herbes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tofu aux herbes a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Tofu aux herbes affecte-t-il la glycémie ?
Tofu aux herbes a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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