Tamarin
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Tamarin a un indice glycémique de 23, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres fruits, Tamarin se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Tamarin est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique bas
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Transformation minimale
- ✗ Très haute teneur en sucre
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 239 kcal |
| Glucides | 62.5g |
| Sucres (total) | 57.4g |
| Naturels | 57.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 5.1g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.6g |
| Protéines | 2.8g |
| Lipides | 0.6g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 28mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tamarin ?
Tamarin a un indice glycémique de 23, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 14 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Tamarin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tamarin a un indice glycémique bas (23), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Tamarin affecte-t-il la glycémie ?
Tamarin a une charge glycémique de 14 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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