Soupe de chou-fleur
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Soupe de chou-fleur a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Soupe de chou-fleur se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Soupe de chou-fleur est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Contenu élevé en fibres
- ✓ Densité calorique faible
- ✗ Contenu modéré en sodium (si salé)
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 28 kcal |
| Glucides | 5g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 1.5g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.25g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Soupe de chou-fleur ?
Soupe de chou-fleur a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Soupe de chou-fleur est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Soupe de chou-fleur a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Soupe de chou-fleur affecte-t-il la glycémie ?
Soupe de chou-fleur a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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