Son de riz
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Son de riz a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Son de riz se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Son de riz est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique et charge faibles
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Bon niveau de protéines
- ✗ Densité calorique modérée
- ✗ Contient des graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 40g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 15g |
| Solubles | 4.5g |
| Insolubles | 10.5g |
| Protéines | 15g |
| Lipides | 20g |
| Saturés | 4g |
| Insaturés | 16g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Son de riz ?
Son de riz a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 8 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Son de riz est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Son de riz a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Son de riz affecte-t-il la glycémie ?
Son de riz a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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