Son de maïs
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Son de maïs a un indice glycémique de 22, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Son de maïs se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Son de maïs est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 221 kcal |
| Glucides | 80g |
| Sucres (total) | 0.8g |
| Naturels | 0.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 79g |
| Solubles | 23.7g |
| Insolubles | 55.3g |
| Protéines | 10g |
| Lipides | 2.2g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.9g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Son de maïs ?
Son de maïs a un indice glycémique de 22, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Son de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Son de maïs a un indice glycémique bas (22), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Son de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Son de maïs a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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