Son de blé
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →
Son de blé a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Son de blé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Son de blé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très riche en fibres
- ✓ Faible teneur en sucre et en matières grasses
- ✓ Faible charge glycémique
- ✗ Présence possible de résidus de pesticides
- ✗ Absence de fibres solubles
- ✗ Contenu en micronutriments inférieur à celui des autres son de blé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 216 kcal |
| Glucides | 64.5g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 42.8g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 15.6g |
| Lipides | 4.3g |
| Saturés | 0.8g |
| Insaturés | 3.5g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Son de blé ?
Son de blé a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Son de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Son de blé a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Son de blé affecte-t-il la glycémie ?
Son de blé a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →