Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel
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Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel a un indice glycémique de 16, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très faible
- ✓ Riche en fibres et en protéines
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Contient des graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 141 kcal |
| Glucides | 11.1g |
| Sucres (total) | 2.3g |
| Naturels | 2.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 5.2g |
| Solubles | 1.56g |
| Insolubles | 3.64g |
| Protéines | 12.4g |
| Lipides | 6.4g |
| Saturés | 0.9g |
| Insaturés | 5.5g |
| Sodium | 250mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel ?
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel a un indice glycémique de 16, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel a un indice glycémique bas (16), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel affecte-t-il la glycémie ?
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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