Semoule
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Semoule a un indice glycémique de 66, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 48 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Semoule se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Semoule convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans ajout de sucre
- ✗ Haute charge glycémique
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Niveau de transformation élevé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 360 kcal |
| Glucides | 73g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.9g |
| Protéines | 10.5g |
| Lipides | 1g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 1mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Semoule ?
Semoule a un indice glycémique de 66, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 48 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Semoule est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Semoule a un indice glycémique modéré (66). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Semoule affecte-t-il la glycémie ?
Semoule a une charge glycémique de 48 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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