Saumon sauvage ou cabillaud
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Saumon sauvage ou cabillaud a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres seafood, Saumon sauvage ou cabillaud se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Saumon sauvage ou cabillaud est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en acides gras oméga-3
- ✓ Riche source de protéines
- ✓ Faible niveau de transformation
- ✗ Traces possibles de mercure
- ✗ Absence de fibres alimentaires
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 0g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 22g |
| Lipides | 4g |
| Saturés | 0.8g |
| Insaturés | 3.2g |
| Sodium | 60mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Saumon sauvage ou cabillaud ?
Saumon sauvage ou cabillaud a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Saumon sauvage ou cabillaud est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Saumon sauvage ou cabillaud a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Saumon sauvage ou cabillaud affecte-t-il la glycémie ?
Saumon sauvage ou cabillaud a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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