Saumon (cru, sauvage)
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Saumon (cru, sauvage) a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres seafood, Saumon (cru, sauvage) se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Saumon (cru, sauvage) est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Zéro glucides et sucres
- ✓ Riche en protéines et en acides gras oméga-3
- ✓ Sans sucres ou amidons ajoutés
- ✗ Contenu modéré en graisses saturées
- ✗ Aucun fibre alimentaire
- ✗ Potentiel de contaminants environnementaux (par exemple, mercure)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 206 kcal |
| Glucides | 0g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 20g |
| Lipides | 13g |
| Saturés | 3.1g |
| Insaturés | 9.9g |
| Sodium | 59mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Saumon (cru, sauvage) ?
Saumon (cru, sauvage) a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Saumon (cru, sauvage) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Saumon (cru, sauvage) a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Saumon (cru, sauvage) affecte-t-il la glycémie ?
Saumon (cru, sauvage) a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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