Saumon bouilli
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Saumon bouilli a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres seafood, Saumon bouilli se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Saumon bouilli est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en protéines
- ✓ Pas de glucides ni de sucres
- ✓ Niveau de transformation faible
- ✗ Contient des graisses saturées
- ✗ Absence de fibres
- ✗ Présence possible de métaux lourds
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 0g |
| Sucres (total) | 0g |
| Naturels | 0.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 20g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 4.5g |
| Sodium | 50mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Saumon bouilli ?
Saumon bouilli a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Saumon bouilli est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Saumon bouilli a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Saumon bouilli affecte-t-il la glycémie ?
Saumon bouilli a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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