Saucisse végétale (protéine de soja)
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Saucisse végétale (protéine de soja) a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres legumes, Saucisse végétale (protéine de soja) se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Saucisse végétale (protéine de soja) est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge et index glycémique
- ✓ Excellente source de protéines
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Nature ultra-transformée
- ✗ Présence potentielle d'huiles de graines inflammatoires
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 5g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.5g |
| Protéines | 18g |
| Lipides | 13g |
| Saturés | 3g |
| Insaturés | 10g |
| Sodium | 800mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Saucisse végétale (protéine de soja) ?
Saucisse végétale (protéine de soja) a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Saucisse végétale (protéine de soja) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Saucisse végétale (protéine de soja) a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Saucisse végétale (protéine de soja) affecte-t-il la glycémie ?
Saucisse végétale (protéine de soja) a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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