Sauce mole
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Sauce mole a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Sauce mole se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Sauce mole est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Charge glycémique modérée
- ✓ Source de graisses saines
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Contient des sucres ajoutés
- ✗ Densité calorique modérée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 22g |
| Sucres (total) | 8g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 4g |
| Fibres | 4g |
| Solubles | 1.2g |
| Insolubles | 2.8g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 12g |
| Saturés | 3.5g |
| Insaturés | 7.5g |
| Sodium | 600mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce mole ?
Sauce mole a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Sauce mole est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce mole a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Sauce mole affecte-t-il la glycémie ?
Sauce mole a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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