Sauce barbecue
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Sauce barbecue a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Sauce barbecue se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Sauce barbecue peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Très haute teneur en sucre ajouté
- ✗ Charge glycémique et index élevés
- ✗ Haute teneur en sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 150 kcal |
| Glucides | 37g |
| Sucres (total) | 30g |
| Naturels | 5.0g |
| Ajoutés | 25g |
| Fibres | 0.5g |
| Solubles | 0.2g |
| Insolubles | 0.3g |
| Protéines | 1g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 1200mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce barbecue ?
Sauce barbecue a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 26 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Sauce barbecue est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce barbecue a un indice glycémique élevé (70), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Sauce barbecue affecte-t-il la glycémie ?
Sauce barbecue a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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