Sauce aux champignons maison
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Sauce aux champignons maison a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Sauce aux champignons maison se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Sauce aux champignons maison est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en sodium
- ✓ Contient des fibres et des antioxydants
- ✓ Faible charge glycémique
- ✗ Contient des graisses saturées (si de la crème est utilisée)
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 5g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 1.3g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce aux champignons maison ?
Sauce aux champignons maison a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Sauce aux champignons maison est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce aux champignons maison a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Sauce aux champignons maison affecte-t-il la glycémie ?
Sauce aux champignons maison a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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