Salade fraîche
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Salade fraîche a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade fraîche se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade fraîche est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Teneur élevée en eau et en fibres
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Très faible densité calorique
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 22 kcal |
| Glucides | 4g |
| Sucres (total) | 2.5g |
| Naturels | 2.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.1g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.1g |
| Sodium | 25mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade fraîche ?
Salade fraîche a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade fraîche est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade fraîche a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Salade fraîche affecte-t-il la glycémie ?
Salade fraîche a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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