Salade de microgreens
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Salade de microgreens a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade de microgreens se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade de microgreens est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Densité nutritionnelle extrêmement élevée
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Riche en fibres et en antioxydants
- ✗ Densité énergétique faible
- ✗ Peut être faible en certains macronutriments (graisse)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 28 kcal |
| Glucides | 4.4g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 2.6g |
| Lipides | 0.4g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.35g |
| Sodium | 30mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de microgreens ?
Salade de microgreens a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade de microgreens est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de microgreens a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Salade de microgreens affecte-t-il la glycémie ?
Salade de microgreens a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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