Salade de légumes à l'huile d'olive
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Salade de légumes à l'huile d'olive a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade de légumes à l'huile d'olive se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade de légumes à l'huile d'olive est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Indice glycémique bas
- ✓ Source de graisses saines (huile d'olive)
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Possibilité de calories plus élevées grâce aux graisses
- ✗ Faible teneur en certains micronutriments (selon les légumes)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 70 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 3.5g |
| Naturels | 3.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.8g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 4.5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 3.6g |
| Sodium | 40mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de légumes à l'huile d'olive ?
Salade de légumes à l'huile d'olive a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade de légumes à l'huile d'olive est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de légumes à l'huile d'olive a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Salade de légumes à l'huile d'olive affecte-t-il la glycémie ?
Salade de légumes à l'huile d'olive a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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