Salade de chou rouge au yaourt
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Salade de chou rouge au yaourt a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Salade de chou rouge au yaourt se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Salade de chou rouge au yaourt est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très bas
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✗ Ajout de sel possible
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 55 kcal |
| Glucides | 7.5g |
| Sucres (total) | 5.2g |
| Naturels | 5.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 2.2g |
| Lipides | 1.2g |
| Saturés | 0.4g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 60mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de chou rouge au yaourt ?
Salade de chou rouge au yaourt a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Salade de chou rouge au yaourt est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de chou rouge au yaourt a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Salade de chou rouge au yaourt affecte-t-il la glycémie ?
Salade de chou rouge au yaourt a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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