Rouleau de printemps
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Rouleau de printemps a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 11 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Rouleau de printemps se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Rouleau de printemps est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contenu modéré en protéines
- ✓ Index glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Teneur élevée en sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 200 kcal |
| Glucides | 24g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 9g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 6g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rouleau de printemps ?
Rouleau de printemps a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 11 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Rouleau de printemps est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rouleau de printemps a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Rouleau de printemps affecte-t-il la glycémie ?
Rouleau de printemps a une charge glycémique de 11 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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