Rouleau de chou
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Rouleau de chou a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Rouleau de chou se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Rouleau de chou est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Bonne source de protéines
- ✓ Faible teneur en sucre
- ✗ Quantité moyenne de sodium
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Présence de graisses saturées
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 13g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 2g |
| Insaturés | 3g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rouleau de chou ?
Rouleau de chou a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Rouleau de chou est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rouleau de chou a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Rouleau de chou affecte-t-il la glycémie ?
Rouleau de chou a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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