Rouleau de chou farci
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Rouleau de chou farci a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Rouleau de chou farci se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Rouleau de chou farci est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en protéines
- ✓ Contient des grains entiers (sarrasin)
- ✓ Teneur modérée en fibres
- ✗ Contient une teneur modérée en sodium
- ✗ Contient des ingrédients transformés (cuits, mélangés)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 11g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 9g |
| Lipides | 3.5g |
| Saturés | 0.8g |
| Insaturés | 2.2g |
| Sodium | 220mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rouleau de chou farci ?
Rouleau de chou farci a un indice glycémique de 45, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Rouleau de chou farci est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rouleau de chou farci a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Rouleau de chou farci affecte-t-il la glycémie ?
Rouleau de chou farci a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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