Riz soufflé
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Riz soufflé a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 74 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Riz soufflé se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Riz soufflé peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Indice glycémique très élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 387 kcal |
| Glucides | 87.1g |
| Sucres (total) | 0.2g |
| Naturels | 0.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 0.7g |
| Protéines | 6.5g |
| Lipides | 0.6g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz soufflé ?
Riz soufflé a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 74 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Riz soufflé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz soufflé a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Riz soufflé affecte-t-il la glycémie ?
Riz soufflé a une charge glycémique de 74 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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