Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja
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Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge glycémique et index
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Bonne source de protéines d'origine végétale
- ✗ Peut être faible en calories pour certains
- ✗ Allergène possible au soja
- ✗ Inférieur en certains micronutriments par rapport aux grains entiers
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 60 kcal |
| Glucides | 6g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 2g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 40mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja ?
Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja affecte-t-il la glycémie ?
Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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