Riz d'aubergine
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Riz d'aubergine a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 16 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Riz d'aubergine se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Riz d'aubergine convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 150 kcal |
| Glucides | 27g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.2g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 3.2g |
| Lipides | 3.5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 2.3g |
| Sodium | 320mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz d'aubergine ?
Riz d'aubergine a un indice glycémique de 60, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 16 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Riz d'aubergine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz d'aubergine a un indice glycémique modéré (60). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Riz d'aubergine affecte-t-il la glycémie ?
Riz d'aubergine a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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