Riz complet brun
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Riz complet brun a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 12 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Riz complet brun se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Riz complet brun est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Faible teneur en fibres
- ✗ Micronutriments limités
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 111 kcal |
| Glucides | 23g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.8g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 2.6g |
| Lipides | 0.9g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.7g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz complet brun ?
Riz complet brun a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 12 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Riz complet brun est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz complet brun a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Riz complet brun affecte-t-il la glycémie ?
Riz complet brun a une charge glycémique de 12 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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