Riz brun à grains longs

Riz brun à grains longs

GI 50 · Bas GL 12 · Moyen Score 7/10

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Riz brun à grains longs a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 12 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.

Par rapport aux autres grains, Riz brun à grains longs se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Riz brun à grains longs est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 50
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 12
Moyen GL
Impact modéré sur la glycémie
111
Calories
23g
Glucides
2.6g
Protéines
0.9g
Lipides

Score Logi: 7/10

Pourquoi ce score?

  • Indice glycémique modéré
  • Niveau de transformation faible
  • Contient des fibres alimentaires
  • Charge glycémique modérée
  • Fibres limitées pour un grain entier
  • Faible teneur en protéines

Niveau de transformation

40%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories111 kcal
Glucides23g
Sucres (total)0.4g
Naturels0.4g
Ajoutés0g
Fibres1.8g
Solubles0.36g
Insolubles1.44g
Protéines2.6g
Lipides0.9g
Saturés0.2g
Insaturés0.7g
Sodium5mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Riz brun à grains longs ?

Riz brun à grains longs a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 12 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.

Riz brun à grains longs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Riz brun à grains longs a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Riz brun à grains longs affecte-t-il la glycémie ?

Riz brun à grains longs a une charge glycémique de 12 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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