Riz basmati brun cuit
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Riz basmati brun cuit a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Riz basmati brun cuit se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Riz basmati brun cuit est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique modéré
- ✓ Contient des fibres
- ✓ Riche en graisses saturées
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Protéine relativement faible
- ✗ Pas riche en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 123 kcal |
| Glucides | 25.6g |
| Sucres (total) | 0.4g |
| Naturels | 0.4g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.8g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.3g |
| Protéines | 2.7g |
| Lipides | 1g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.8g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz basmati brun cuit ?
Riz basmati brun cuit a un indice glycémique de 50, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 13 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Riz basmati brun cuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz basmati brun cuit a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Riz basmati brun cuit affecte-t-il la glycémie ?
Riz basmati brun cuit a une charge glycémique de 13 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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