Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

GI 25 · Bas GL 2 · Bas Score 9/10

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Ragoût de légumes a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres vegetables, Ragoût de légumes se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Ragoût de légumes est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 25
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 2
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
45
Calories
8g
Glucides
1.5g
Protéines
0.7g
Lipides

Score Logi: 9/10

Pourquoi ce score?

  • Charge glycémique et index très faibles
  • Sans sucres ajoutés
  • Peu transformé, principalement des légumes entiers
  • Contenu modéré en sodium
  • Moins de protéines que certaines alternatives

Niveau de transformation

55%
Modéré

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories45 kcal
Glucides8g
Sucres (total)4g
Naturels4.0g
Ajoutés0g
Fibres2.5g
Solubles0g
Insolubles0g
Protéines1.5g
Lipides0.7g
Saturés0.1g
Insaturés0.5g
Sodium120mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Ragoût de légumes ?

Ragoût de légumes a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Ragoût de légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Ragoût de légumes a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Ragoût de légumes affecte-t-il la glycémie ?

Ragoût de légumes a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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