Ragoût de chou et pois chiches
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Ragoût de chou et pois chiches a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Ragoût de chou et pois chiches se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Ragoût de chou et pois chiches est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible niveau de transformation
- ✗ Contenu moyen en sodium
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 65 kcal |
| Glucides | 11g |
| Sucres (total) | 3.2g |
| Naturels | 3.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 4.2g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 3.2g |
| Lipides | 1.1g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 0.7g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ragoût de chou et pois chiches ?
Ragoût de chou et pois chiches a un indice glycémique de 28, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Ragoût de chou et pois chiches est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ragoût de chou et pois chiches a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Ragoût de chou et pois chiches affecte-t-il la glycémie ?
Ragoût de chou et pois chiches a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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