Quinoa soufflée
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Quinoa soufflée a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 48 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Quinoa soufflée se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Quinoa soufflée convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines complètes
- ✓ Bon contenu en fibres
- ✓ Faible en sodium
- ✗ Indice glycémique modéré
- ✗ Densité en micronutriments inférieure à celle du quinoa entier
- ✗ Légèrement transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 74g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 13g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 5.3g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quinoa soufflée ?
Quinoa soufflée a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 48 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Quinoa soufflée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quinoa soufflée a un indice glycémique modéré (65). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Quinoa soufflée affecte-t-il la glycémie ?
Quinoa soufflée a une charge glycémique de 48 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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