Quinoa soufflé
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Quinoa soufflé a un indice glycémique de 53, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Quinoa soufflé se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Quinoa soufflé est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Index glycémique modéré
- ✓ Riche en fibres et en protéines
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Forme transformée (puffed)
- ✗ Densité en micronutriments inférieure par rapport aux grains entiers
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 68g |
| Sucres (total) | 1.6g |
| Naturels | 1.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 7g |
| Solubles | 2g |
| Insolubles | 5g |
| Protéines | 13g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 5.3g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quinoa soufflé ?
Quinoa soufflé a un indice glycémique de 53, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Quinoa soufflé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quinoa soufflé a un indice glycémique bas (53), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Quinoa soufflé affecte-t-il la glycémie ?
Quinoa soufflé a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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