Purée de pommes de terre avec sauce
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Purée de pommes de terre avec sauce a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Purée de pommes de terre avec sauce se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Purée de pommes de terre avec sauce peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 4/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en fibres
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Contenu modéré en sodium
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 17g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 0.7g |
| Ajoutés | 0.5g |
| Fibres | 1.3g |
| Solubles | 0.4g |
| Insolubles | 0.9g |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 4g |
| Saturés | 2.2g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 370mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée de pommes de terre avec sauce ?
Purée de pommes de terre avec sauce a un indice glycémique de 85, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Purée de pommes de terre avec sauce est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée de pommes de terre avec sauce a un indice glycémique élevé (85), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Purée de pommes de terre avec sauce affecte-t-il la glycémie ?
Purée de pommes de terre avec sauce a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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